Con châu chấu là loài vật gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ thanh niên Việt Nam. Đặc biệt ở các khu vực ven ngoại thành, nơi có nhiều cây cối, hoa cỏ. Bài viết này của Vuongquocloaivat.com sẽ giúp quý vị hiểu rõ hơn về loài côn trùng này
Nội dung bài viết
1. Đặc điểm hình dáng con Châu Chấu
Châu chấu hay châu chấu lùa vốn là loài côn trùng chuyên ăn lá có tên tiếng anh là Caelifera. Nhiều người thường nhầm lẫn cào cào với châu chấu.
Về hình dáng chúng khá giống nhau duy chỉ khác ở phần đầu. Đầu châu chấu thường có hình vuông còn cào cào có đầu nhọn
Trên đầu châu chấu có các sợi râu nhỏ, 2 mắt to tròn và lồi ra ngoài. Chúng phát ra âm thanh bằng cách cọ xương đùi vào bụng hoặc cọ vào phần cánh phía trước.
Hai chân đùi sau của châu chấu khá to, dài và phát triển mạnh, có nhiệm vụ hỗ trợ bật nhảy để di chuyển hoặc trốn tránh kẻ thù.
Trên thực tế loài côn trùng này có cánh khá mỏng giống chuồn chuồn tuy nhiên không thích hợp để bay. Cũng giống như các loài sinh vật khác châu chấu cái thường có thân hình to hơn châu chấu đực
2. Châu Chấu sinh sản thế nào?
Vào mùa sinh sản châu chấu đực sẽ nhảy lên người châu chấu cái và đưa chiếc dương vật của mình tiến sâu vào cơ quan sinh dục của con cái.
Khi tinh trùng và trứng kết hợp lại thành trứng thì con cái sẽ đưa trứng xuống đất khoảng 6cm. Trứng của chúng được kết dính lại với nhau trông giống như các hạt gạo mới thổi.
3. Châu Chấu phân bố ở đâu
Chúng xuất hiện nhiều nhất ở khu vực các nước Châu Á và Châu Phi. Nếu sống riêng lẻ thì không gây hại nhưng nếu tập hơp lại thì sức tàn phá sẽ rất khủng khiếp.
Tại các quốc gia trên thế giới họ coi châu chấu như một bệnh dịch, còn ở Việt Nam chúng là một món đặc sản trên bàn nhậu.
??? XEM THÊM: Cách đuổi kiến lửa ra khỏi nhà hiệu quả bằng Chanh
4. Con Châu chấu ăn gì?
Chấu chấu là loài côn trùng rất ham ăn, thức ăn khoái khẩu của chúng chính là các chồi non hoặc lá cây. Điển hình nhất chính là các cây ngô, lúa, cũng có trường hợp do nên cơn thèm ăn nên chúng đã ăn cả hạt lúa.
??? NÊN XEM: Hướng dẫn cách làm chuồng nuôi Đuông Dừa
5. Phân loại châu chấu
Châu chấu hiện được chia làm 4 loại phổ biến nhưng trong bài viết này chúng tôi chỉ phân tích 2 loại nổi bật nhất:
Châu chấu ma
Đây là loài châu chấu có hình dáng cấu trúc sinh học tương tự như các loài châu chấu thường. Duy chỉ khác là chúng khoác trên mình một màu nâu đất, từ thân, càng, cho tới chân, cánh, đầu.
Cũng có trường hợp nhiều người bắt gặp chúng có màu đen tuyền
Dân gian tương truyền rằng, loài côn trùng này gặp nhiều nhất tại khu vực bãi tha ma nên thường gán cho chúng với cái tên Châu Chấu Ma.
?️?️?️ TÌM HIỂU KỸ HƠN VỀ: Kì đà
Châu chấu voi
Châu chấu voi thực chất là châu chấu thường duy chỉ khác là chúng có thân hình to lớn hơn. Đặc biệt là 2 càng sau của chúng rất khỏe, mồm cũng rất rộng có thể nhìn thấy rõ khi chúng mở to.
Đặc biệt có thể gây sát thương cho con người nếu bạn tấn công hoặc làm chúng cảm thấy không an toàn.
Chính vì thân hình to lớn như vậy nên người đời thường gọi chúng là vua của các loài châu chấu
??? Có thể bạn chưa biết: Cà cuống
6. Con Châu chấu hô hấp thế nào
Nếu nhìn kỹ bạn sẽ thấy loài gặm nhấm này hô hấp cũng giống như loài người đó chính là hít thở. Phần bụng dưới của chúng luôn phập phồng để đón nhận oxy và nhả không khí qua phần lỗ ở mặt bụng
7. Châu chấu làm món gì ngon?
Như đã phân tích ở trên châu chấu vốn là một loài côn trùng phá hoại mùa màng. Ít ai có thể ngờ được chúng lại là một món ăn khoái khẩu của dân nhậu.
Nếu bạn đã một lần được ăn các món ăn liên quan tới loài vật này thì sẽ mãi mãi không thể nào quên được
Châu châu rang lá chanh
Để chế biến món này bạn không mất quá nhiều các loại gia vị, rau ăn kèm. Cũng không cần tốn quá nhiều thời gian, công sức chuẩn bị mà vẫn có đầy đủ các chất dinh dưỡng
Nguyên liệu cần có: Châu chấu còn sống và 1 ít là chanh cùng các loại gia vị muối, ớt, hạt tiêu, hạt nêm cơ bản.
- Bước 1: Để châu chấu vào nồi rồi trần qua nước sôi, để cho ráo nước
- Bước 2: Kéo phần đầu nhẹ nhàng, lúc này ruột của chúng cũng được lôi ra theo. Cắt bỏ phần chân, cánh và càng
- Bước 3: Sử dụng nước muối ấm để rửa và vệ sinh sạch châu chấu
- Bước 4: Đặt chảo lên bếp đun nóng rồi cho châu chấu vào rang khi khô nước thì bạn cho thêm một chút mỡ vào. Lúc này nên điều chỉnh lửa cho phù hợp để gia giảm gia vị cho phù hợp với khẩu vị ăn.
- Bước 5: Khi phần thịt đã săn và vàng lại bạn rác thêm chút lá chanh đã thái nhỏ vào chảo, đảo đều rồi bỏ ra đĩa thưởng thức.
⚠️⚠️⚠️ ĐỌC CHẬM: Bọ chó
Châu chấu chiên
Đây cũng là một món được anh em nhậu yêu thích, đặc biệt thích hợp khi ăn kèm với bia trong ngày hè oi ả.
Nguyên liệu cần phải có: Châu chấu, hạt tiêu, ớt, sa tế, bột năng, tỏi bóc vỏ, đường, muối, sả….
- Bước 1: Rửa châu chấu bằng nước muối ấm rồi trần qua nước sôi
- Bước 2: Ướp thịt với hạt nêm, tiêu và bột ớt trong 2 tiếng
- Bước 4: Nhúng châu chấu vào bột năng đã chuẩn bị sẵn và chiên trên chảo dầu sôi. Nên để ngập trong dầu như vậy sẽ chín đều và màu sắc sẽ đẹp hơn
- Bước 5: Khi thịt chín bạn vớt ra và để thấm vào giấy ăn cho đỡ dầu mỡ
- Bước 6: Phi tỏi, ớt tươi cùng sả và lạc, tôm khô với một chút nước lọc khi hỗn hợp trở nên đặc sệt thì bạn đổ châu chấu vào..
- Bước 7: Đổ châu chấu ra đĩa, trang trí để món ăn trở nên đẹp mắt hơn
Trên thực tế không phải ai cũng ăn được loại côn trùng này. Có người khi ăn nhiều người sẽ bị dị ứng nổi mẩn. Chính vì vậy để đảm bảo an toàn, bạn nên ăn thử 1, 2 con trước, nếu cơ thể không có phản ứng gì hãy tiếp tục sử dụng nhé
??? Có thể bạn chưa biết: Con bọ ngựa
8. Mua, Bán châu chấu ở đâu? Giá bao nhiêu tiền?
Vào mùa hè sản lượng tiêu thụ châu chấu hàng năm tăng đột biến. Chính vì vậy các gia đình sinh sống xung quanh khu vực ngoại thành thường chủ động tìm kiếm và săn bắt để bán cho các quán nhậu
Công việc này mặc dù đơn giản nhưng đem lại một chút kinh tế cho các hộ gia đình. Đồng thời cũng hạn chế nguy cơ châu chấu bùng phát thành đại dịch
- Để nâng cao năng suất nhiều người đã tự chế các máy bắt châu chấu để bắt và bán ngay tại đồng với mức giá khoảng 190K/Kg
- Châu chấu thương phẩm đã làm sạch, loại bỏ chân càng, ruột giá bán: 300K/Kg
Tuy nhiên, việc săn bắn ngày càng nở rộ khiến cho số lượng châu chấu bị sụt giảm đáng kể. Chính vì vậy, nên nhiều hộ kinh doanh tại miền bắc đã nghĩ ra mô hình nuôi nhân tạo để chủ động hơn về nguồn cung
Vậy nên nếu bạn muốn tìm mua có thể tới các trang trại nuôi châu chấu trên địa bàn Hà Nội hoặc Tp Hồ Chí Minh
Với những chia sẻ trên đây Thế Giới Động Vật tin rằng phần nào bạn đã hiểu hơn về loài sinh vật này. Mọi mong muốn quảng cáo, bán hàng vui lòng để để lại thông tin bên dưới bài viết.
