Nhím Kiểng Ăn gì? Mua ở đâu? Cách Nuôi & Giá bán rẻ nhất hiện nay

Nhím là một trong những loài gặm nhấm giống với những chú chuột. Đặc điểm nổi bật của những chú nhím là những chiếc gai lớn, cứng và sắc nhọn. 

1. Nguồn gốc của con nhím

Nhím, loài động vật được sử dụng nhiều trong y học và thực phẩm. Không chỉ vậy, chúng còn được rất nhiều người nuôi làm thú cảnh. 

Hình ảnh con Nhím

Con nhím tiếng anh là Hedgehong, những chú nhím là loài động vật thuộc họ Erinaceinae, thuộc bộ Rodentia (bộ gặm nhấm).

Những chú nhím có nguồn gốc cùng với tổ tiên của dòng chuột chù thuộc họ Soricidae.

Những chú nhím xuất hiện trên trái đất từ khoảng 15 triệu năm trước. Đây nay, chúng đã phát triển và phân bổ rộng rãi ở rất nhiều các quốc gia ở trên thế giới.

2. Đặc điểm và đặc tính của nhím

Nhím là loài thuộc bộ gặm nhấm có kích thước tương đối lớn. Những chú nhím sinh sống trong tự nhiên có chiều dài cơ thể từ 60 – 90 cm, phần đuôi của chúng dài khoảng 20 – 25cm.

Trọng lượng cơ thể của chúng dao động từ 5 – 16kg.

Phần đầu của những chú nhím gần giống với cấu tạo đầu của những con chuột. Phần đầu của nhím tương đối nhỏ và nhọn.

Loài động vật này cũng có bộ răng cửa lớn và rất phát triển.

Chiếc mõm còn nhọn và nhỏ hơn rất nhiều so với loài chuột. Đôi mắt của nhím tròn, to đen nhánh và hơi lồi. Đôi tai nhỏ luôn dựng đứng ở 2 bên hộp sọ.

Phần thân của chúng khá tròn, phần lưng hơi cong, mông tròn và đầy. Nhím là loài động vật di chuyển bằng 4 chân.

4 chiếc chân của chúng khá ngắn, bàn chân của chúng được chia thành các ngón nhỏ có móng sắc nhọn.

Nhím phần đầu có 1 lớp lông mỏng và phủ kín, lưng của chúng là 1 lớp gai cứng vô cùng sắc nhọn. Nhím trong tự nhiên thường có màu nâu, màu xám thỉnh thoảng có màu trắng.

Chúng cũng là loài có tuổi thọ trung bình tương đối cao. Trung bình một chú nhím có thể sống được từ 4 – 7 năm tuổi.

Nhím là một trong những loài vật có tập tính ngủ đông.

Trong thời gian ngủ đông, nhiệt độ cơ thể của chúng có thể giảm xuống khoảng 2oC so với nhiệt độ cơ thể bình thường, để thích nghi với môi trường sống của chúng.

Qua mùa đông, nhiệt độ cơ thể của chúng lại quay lại nhiệt độ thường là 30 – 35oC.

Con nhím xù lông: Loài nhím có một đặc tính khi chúng gặp nguy hiểm, chúng thường cuộn tròn người, rụng đuôi và toàn bộ lông và gai của chúng sẽ dựng đứng lên để bảo vệ và chiến đấu lại với kẻ thù.

??? XEM TIẾP: Chuột Hamster

3. Cách Phân biệt nhím đực và nhím cái:

Để phân biệt được nhím đực và nhím cái các bạn chỉ cần chú ý một số đặc điểm sau. Nhím đực thường có phần nhỏ dài, nhọn hơn so với nhím cái.

Phần đầu của con cái tròn hơn và ngắn hơn so với con đực. Phần đuôi của con đực thường dài hơn rất nhiều so với con cái.

4. Tập tính sinh sản của nhím

Một con nhím khi đến tuổi trưởng thành là vào khoảng 8 – 10 tháng. Thời gian này cả nhím đực và nhím cái bắt đầu chu kỳ sinh sản đầu tiên. Khi đến ngày động dục, cả nhím đực và nhím cái sẽ giao phối suốt đêm.

Thời gian mang thai của nhím cái vào khoảng 3 tháng. Trung bình một lần sinh sản, nhím cái có thể đẻ được từ 1 – 3 con. Nhím có tập tính đẻ vào ban đêm.

Nhím mẹ sẽ nuôi con bằng cách cho nhím con bú sữa mẹ. Trong khi nuôi con, nhím mẹ có thể bắt đầu chu kỳ sinh sản tiếp theo chỉ sau 3 ngày sinh con.

??? TÌM HIỂU: Chuột Lang

5. Môi trường sống của nhím

Nhím là một trong những loài thuộc bộ gặm nhấm có môi trường phân bổ rộng rãi, chúng là loài chuyên sinh sống thành bầy đàn.

Chúng phân bổ ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, nhưng nhiều nhất là ở khu vực châu Phi.

♻️♻️♻️ XEM THÊM: Con kỳ nhông

6. Kỹ thuật nuôi nhím thịt? Nuôi nhím thương phẩm?

Ngày nay, nhím là một trong những loài động vật được sử dụng làm thực phẩm khá phổ biến – chủ yếu là dòng nhím bờm.

Do nhu cầu sử dụng nhím thịt ngày càng tăng, việc nuôi nhím cũng từ đó phát triển. Dưới đây là một số lưu ý khi nuôi nhím thịt.

Chọn mua nhím giống

Mô hình nuôi nhím thịt, việc đầu tiên trong quy trình nuôi nhím thịt chính là mua nhím giống. Loài nhím thịt hay còn gọi là dòng nhím bờm.

Loài nhím này thường có thịt chắc, nhiều nạc và rất ít mỡ.

Khi mua con giống, các bạn nên mua những con khoảng 2 tháng tuổi (đảm bảo tình trạng sức khỏe của chúng). Nên chọn những con khoảng 1 cân trở lên.

Nên lựa chọn những con có sức khỏe tốt, đi lại nhiều và nhanh nhẹn. Mắt của nhím phải sáng thì mới là con khỏe mạnh.

Tuyệt đối không nên lựa chọn giống cận huyết, chọn giống cận huyết sẽ có nhiều rủi ro về kích thước, đặc điểm và sinh sản ở nhím.

Nếu như lựa chọn được loài nhím rừng để làm giống, chất lượng thịt nhím thương phẩm sẽ ngon hơn rất nhiều. Tuy nhiên, điều này thì vô cùng hiếm.

⚠️⚠️⚠️THAM KHẢO: Cách nuôi Gà Ri

Chuồng nuôi nhím

Chuồng nuôi nhím phải thật khô ráo, chủ trại nuôi phải thiết kế chuồng theo đúng chuẩn phải có rãnh thoát nước.

Phần nóc chuồng phải được thiết kế thoáng mát vào mùa hè, ngăn được mưa và gió lạnh.

Chuồng nuôi nên để quay về hướng đông nam và không nên để hướng tây. Và nên vệ sinh thường xuyên vào buổi sáng

Nên đặt chuồng ở những nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp vào bên trong chuồng.

Thức ăn của nhím

Nhím là loài hoạt động về đêm, chúng thường kiếm thức ăn vào ban đêm. Chúng cũng là là loài ăn tạp, nguồn thức ăn của chúng vô cùng đa dạng bao gồm cả thực vật và động vật.

Thức ăn thường là các loại côn trùng, cóc, ếch, rắn nhỏ, trứng chim… Các loại thực vật, rau củ như cà rốt, mấm, quả chín và cỏ.

Hoặc khi nuôi nhím các bạn có thể cho chúng ăn loại thức ăn hạt của mèo.

Dụng cụ cho nhím ăn nên sử dụng bát ăn bằng sành, sứ… không nên dùng chất liệu nhẹ, như vậy nhím dễ tha đi.

Chăm sóc sức khỏe cho nhím kiểng

Thường xuyên để cho nhím tắm mát, tắm nắng. Điều này giúp nhím không bị các bệnh về da và lông. Cùng với đó giúp cho nhím phát triển nhanh hơn về thể chất.

??? Tìm hiểu thêm các loài vật khác: Con gián

7. Lông nhím có tác dụng gì?

Tác dụng của lông nhím cực tốt trong việc giảm đau, lưu thông khí huyết và cầm máu. Bởi trong thành phần của lông nhím có vị cay nồng, tính ấm giúp điều hòa máu huyết.

Hơn nữa, trong thành phần của lông nhím còn chứa chất giải độc và giúp cầm máu rất tốt. Bên cạnh đó lông nhím có công dụng chữa bệnh viêm xoang rất tốt.

Lông nhím không chỉ có tác dụng thải độc mà còn dùng để làm trang sức vô cùng tốt.

8. Bao tử nhím (dạ dày) chữa bệnh gì?

Tác dụng của dạ dày nhím: Theo như 1 vài nghiên cứu, việc sử dụng bao tử nhím sẽ giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh đau dạ dày, bệnh trĩ, .

Không chỉ có vậy, bao tử nhím còn giúp chữa bệnh lòi dom, nôn mửa, và hiện tượng đi kiết lỵ ra máu.

Dạ dày nhím pha mật ong: dạ dày nhím phải được nướng rồi tan thành bột. Sau đó đem hòa cùng với mật ong để ăn.

Như vậy sẽ giúp giảm thiểu tình trạng đau dạ dày.

Dạ dày nhím ngâm rượu: dạ dày nhím đem phơi khô sau đó mới đem đi ngâm cùng với rượu.

Ngâm bao tử trong rượu từ 6 tháng cho đến 1 năm mới sử dụng được. Thời gian ngâm rượu càng lâu, công dụng sẽ càng nhanh và hiệu quả hơn.

??? XEM CHI TIẾT: Những loài rắn không có độc phổ biến

9. Thịt nhím nấu món gì ngon?

Nhím là loài động vật khó làm và khá khó chế biến. Chính vì vậy, để làm thịt nhím ngon các bạn cần có một số mẹo. 

Cách chế biến thịt nhím không bị hôi?

Để chế biến được một món ăn ngon, việc đầu tiên cần làm chính là sơ chế nguyên liệu.

• Thịt nhím, để có thể nấu được những món ngon việc cần làm đầu tiên chính là bước sơ chế.
• Nhím khi mua về, bạn nên buộc chúng vào trong bao tải.
• Khi chúng bị bịt kín vài phút lông của chúng sẽ cụp xuống.

• Lúc này các bạn khoét lỗ và cắt tiết của chúng giống như cắt tiết của gà.
• Tiếp theo, các bạn nhúng nhím vào nước sôi rồi vặt hết lông.
• Khi đã làm sạch lông, các bạn mổ bụng và làm sạch toàn bộ nội tạng của nhím.
• Để thịt nhím không bị hôi, các bạn nên cho nhím đen trần qua trong nồi nước có chứa rượu và dừng.

Thịt nhím xào lăn:

Thịt nhím xào lăn là món ăn dễ chế biến và được nhiều người yêu thích nhất.

Nguyên liệu để chế biến món ăn này: thịt nạc nhím, sả, vừng, rau ngổ, rau húng chó, nước mắm, đường, dầu hào, sa tế và dầu ăn.

• Thịt nhím thái mỏng, ướp cùng với nước mắm – đường – dầu hào – sa tế (nên ướp trong vòng 15 – 20 phút).

• Khi thịt ngấm gia vị các bạn đảo qua với dầu đến khi gần chín thì bắc ra.
• Tiếp tục sử dụng dầu và dầu hào để xào sả và ớt.
• Khi sả phi thơm thì các bạn cho nhím vào đảo đến khi thịt nhím chín kĩ thì cho thêm rau ngổ và húng chó vào.

❌❌❌ XEM NGAY: Cách làm món bọ xít Rang Ngon

Xương nhím nấu món gì?

Xương nhím nấu măng, món ăn hấp dẫn mà không bị tanh. Nguyên liệu cần chuẩn bị: xương nhím, măng tươi, gia vị, hành lá và rau ngổ.

• Xương làm sạch cùng với muối và rượu trắng để khử mùi hôi, sau đó đem trần qua rồi mới đem đi ninh.
• Măng tươi thái miếng nhỏ vừa ăn. Khi xương ninh khoảng 2 – 3 tiếng thì các bạn đổ măng vào nấu nêm nếm gia vị và cho rau thơm.
• Khi ăn canh, các bạn nên ăn kèm cùng với bún tươi sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Cách làm thịt nhím hấp?

Thịt nhím thường có vị tanh, nên khi luộc các bạn cần một vài những bí quyết nhỏ – như vậy giúp giúp miếng thịt nhím khi luộc lên thơm hơn và giòn hơn rất nhiều.

• Miếng thịt nhím sau khi làm sạch, các bạn cuộn cùng với lá tía tô, gừng, sả, hạt nêm và một chút rượu trắng.

• Sau đó bạn cho thịt nhím vào hấp khoảng 30 – 45 phút là thịt chín.
• Thịt nhím hấp chấm kèm cùng nước mắm chua ngọt hoặc với xì dầu pha tỏi cũng rất ngon.

Thịt nhím nướng muối ớt

Nhím nướng muối ớt được xem là một trong những món ăn vô cùng phổ biến tại rất nhiều nhà hàng lớn nhỏ trên toàn quốc.

Mùi hương thoang thoảng từ các nguyên liệu chế biến như: Sả, ớt,… Kết hợp với vị thịt chắc, nạc và vô cùng thơm ngon của thịt nhím, chắc chắn món ăn này sẽ khiến mọi cơ quan vị giác của bạn được kích thích một cách tối đa.

Với món thịt nhím nướng muối ớt, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm: Thịt nhím, sả, riềng, muối ớt, các gia vị cần thiết.

Quy trình chế biến món ăn:

+ Trước tiên, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi ướp thịt nhím khoảng 1 đến 2 tiếng với các gia vị, bao gồm: Nước mắm, sả, riềng, muối ớt, vừng trắng, dầu hào.

+ Sau khi các gia vị ngấm hẳn, bạn tiến hành nướng thịt trên than hoa. Trong quá trình nướng, bạn thường xuyên quết dầu lên miếng thịt, tránh việc thịt bị khô.

+ Cuối cùng, khi miếng thịt vàng, xém đều các cạnh, bạn bỏ ra khỏi bếp, thái thành từng miếng và thưởng thức.

10. Mua, bán nhím ở đâu rẻ nhất tại Hà Nội, Tp Hcm?

Hiện nay nhu cầu mua nhím thịt và nhím kiểng rất nhiều. Chính vì vậy, việc mua bán và trao đổi nhím cũng rất dễ dàng.

Để mua nhím thịt, các bạn có thể đến các khu chợ, siêu thị hoặc các trung tâm thương mại trên địa bàn Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh

Shop Nhím kiểng: Mua nhím cảnh, các bạn có thể đến các cửa hàng và các cửa hàng thú cưng như shop Vương Quốc Loài Vật để tìm mua nhím.

Nhím giống: các bạn có thể liên hệ đến các trang trại chuyên buôn bán nhím giống để đặt mua.

11. Giá thịt nhím thương phẩm trên thị trường hiện nay là bao nhiêu?

• Giá nhím giống: 2tr/cặp nhím từ 2 – 3 tháng tuổi.
• Nhím từ 16 – 18 tháng tuổi: 7 tr/cặp
• Nhím thịt rút xương: 400 – 500 nghìn đồng/kg.
• Nhím thịt hơi: 300 – 400 đồng/kg.

Trên đây là toàn bộ thông tin về những chú nhím. Để biết thêm thông tin về nhiều loài động vật khác, các bạn hãy cùng chúng tôi khám phá trong các chuyên mục tiếp theo nhé.