Cá chình là thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Tuy nhiên cá chình điện lại không phổ biến nhiều tại nước ta.
- Cá hồng két ăn gì lền màu? Giá bao nhiêu tiền? Nuôi chung với cá nào
- Cá đuối có Độc không? Làm món gì ngon? Bao nhiêu 1Kg? Mua ở đâu
- Cá Nhụ (Chét Biển) là cá gì? Làm món gì Ngon? Giá bao nhiêu tiền 1Kg?
Nội dung bài viết
1. Nguồn gốc cá chình điện
Cá chình điện (lươn điện) là loài có kích thước lớn nhất trong họ cá chình, điểm nổi bật của dòng lươn này chính là khả năng phóng điện.
Cá chính điện còn có tên tiếng anh là Electrophorus electricus, Loài cá này đang được xếp vào nhóm động vật có nguy cơ tuyệt chủng trong sách đỏ.
2. Đặc điểm hình dáng cá chình điện
Cá chình điện là loài có kích thước rất lớn, thân hình thon dài. Khi trưởng thành, cơ thể của cá có thể dài tới 2.4m và nặng khoảng 20kg.
- Cá chình điện có thân hình trụ thuôn dài, phần đầu lớn cân đối so với tỷ lệ cơ thể.
- Đầu của cá hơi bẹt giống với phần đầu của cá trê.
- Đôi mắt của cá chình điện khá nhỏ, được bố trí ở phần đỉnh đầu.
- Loài cá này có phần miệng lớn và hếch lên.
- Hàm của cá khá rộng và có rất nhiều răng nhọn tạo thành 1 bánh răng để dễ dàng nghiền nát con mồi
- Vây ngực, vây mang của cá chình điện khá nhỏ và mềm
- Vây bụng của cá tạo thành một dải dài từ giữa bụng đến hết phần đuôi.
- Toàn bộ thân hình của cá chình điện có màu xanh lá hoặc xám.
- Trải dọc lưng của cá có những chấm tròn nhỏ màu đỏ.
Cá chình điện có một đặc điểm vô cùng nổi bật chính là khả năng phóng điện của chúng có thể gây sát thương cho con người.
Bộ phận phát ra điện của cá chủ yếu nằm ở vùng đuôi cá. Dòng điện của loài cá này tạo ra có thể lên đến 600V, cao gấp 3 lần so với dòng điện sinh hoạt của Việt Nam đang sử dụng.
Hiện nay chưa phát hiện trường hợp nào bị cá chình điện giật đến tử vong. Tuy nhiên, nếu như bị cá chình giật sẽ có nguy cơ bị co giật, suy hô hấp, trụy tim và chết đuối nước ngay khi bị cá truyền điện.
Chính vì vậy, khi bơi và lặn ở những vùng có xuất hiện cá chình điện thì các bạn nên cẩn thận để tránh bị cá giật.
??? Tham khảo thêm: Cá ninja
3. Cá chình điện ăn gì?
Cá chình điện chủ yếu ăn các loài cá nhỏ, động vật lưỡng cư và các loài chim nhỏ. Dòng cá này di chuyển chậm, mắt kém nên khi săn mồi chúng thường không sử dụng đôi mắt để phát hiện đối tượng.
Lươn điện thường sử dụng chiếc đuôi phát ra một dòng điện áp thấp để định vị chính xác vị trí con mồi đang ẩn nấp.
??? XEM THÊM: Cá hổ cảnh
4. Sinh sản ở cá chình điện
Vào mùa sinh sản, các chình điện thường di chuyển đến vùng cửa sông để đẻ trứng. Trung bình, một lần sinh sản cá chình điện có thể đẻ được 5 – 10 triệu trứng.
- Cá cái sẽ bơi đằng trước đẻ trứng, cá đực sẽ bơi ngay đằng sau để tiến hành thụ tinh
- Chỉ sau khoảng 3 ngày, trứng được thụ tinh thành công sẽ nở thành ấu trùng.
- Khi cá được 4 – 5 tháng tuổi, chúng sẽ bơi về các con sông để sinh trưởng và phát triển.
- Cá chình điện bước vào kỳ sinh sản đầu khi chúng đạt từ 4 – 6 năm tuổi (cá cái), 3 – 4 năm tuổi (cá đực).
5. Cá chình điện sống ở đâu?
Cá chình điện vốn có sức khỏe và khả năng thích nghi với môi trường sống rất tốt. Loài cá này có thể sống ở mọi nhiệt độ cũng như tồn tại tốt nơi có nguồn nước lợ và nước ngọt.
Hiện nay, Lươn điện được tìm thấy nhiều nhất ở vùng cửa sông Amazon và khu vực Nam Mỹ. Môi trường yêu thích nhất của chúng là vùng nước nông, nơi có nhiều bùn lầy.
6. Các chình điện có ăn được không?
Cá chình điện không phải là nguồn thực phẩm được con người yêu thích. Với bản năng tự vệ bằng cách phóng điện nên con người thường rất khó lại gần để đánh bắt và chế biến thức ăn
7. Mối đe dọa đối với cá chình điện
Mặc dù, cá chình điện không được dùng làm thực phẩm nhưng có nhiều tác nhân bên ngoài đã khiến cho số lượng dòng cá này sụt giảm nghiêm trọng.
Con người
Việc con người xả thải quá nhiều ra môi trường đã khiến chất lượng nguồn nước bị thay đổi và ô nhiễm khiến cá bị chết đi.
Không chỉ có vậy, việc con người gây ô nhiễm đã làm cho trái đất nóng dần lên. Điều này cũng tác động rất lớn đến việc thay đổi môi trường sống của cá.
Các loài cá lớn và rắn biển
Cá chình điện thích sống ở vùng nước nông, đầm lầy nên rất dễ trở thành thức ăn của cá sấu. Tuy nhiên, trước khi tử vong thì lươn điện cũng ít nhiều gây nên những sát thương cho cơ thể cá sấu.
Cá chình điện mặc dù là loài nguy hiểm nhưng chúng vẫn được xếp vào danh sách những loài cá cần được bảo tồn.
Trên đây là một vài thông tin về cá chình điện mà Vương Quốc Loài Vật thu thập được trên Internet. Trong quá trình tổng hợp không tránh được những sai sót, chúng tôi rất mong nhận được thêm các góp ý của quý vị để bài viết được hoàn thiện hơn
Đọc thật chậm: Cá Chỉ Vàng làm món gì Ngon? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1 kg?
