Cá sủ vàng là một loại cá phổ biến ở Việt Nam nhưng lại có giá trị như những thỏi vàng tại Trung Quốc. Vậy tại sao chúng lại có giá thành cao như vậy? Đáp án sẽ có ngay trong bài viết này
Nội dung bài viết
1. Nguồn gốc của cá sủ vàng
Cá sủ vàng tại Việt nam có rất nhiều tên gọi như: cá sủ kép vây vàng, thủ vàng, sủ giấy và cá đường đều được. Dòng cá này có tên tiếng anh là Otolithoides biauritus và tổ tiên của chúng chính là họ Sciaenidae.
Trong khoảng 5 năm trở lại đây, rất nhiều ngư dân đổ xô đi tìm kiếm loài cá này với mục đích làm giàu. Cá sủ được tìm thấy ở rất nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt ở Đông Nam Á, Ấn Độ và Trung Quốc.
Chúng có thể sinh sống tốt ở cả môi trường nước ngọt, nước lợ và nước mặn. Khi còn nhỏ thường sống ở môi trường nước ngọt, đến khi trưởng thành chúng mới quay lại biển để phát triển.
Từ tháng 4 – 10 âm lịch hàng năm là thời điểm cá sẽ tiến hành giao phối và sinh sản
2. Đặc điểm hình dáng của cá sủ vàng
Dòng cá này có kích thước cơ thể tương đối lớn, khi trưởng thành chiều dài cơ thể có thể đạt khoảng 100 cm, cân nặng từ 100 – 130kg.
- Xét về hình dáng, cá có hình bầu dục dài và hơi dẹt về 3 bên, khá giống cá vược
- Phần vây lưng cá được chia làm 2 phần, phần trên có tia gai rất cứng, phần bên dưới lại mềm, mỏng.
- Phần vây đuôi của cá có hình tròn hoặc nhọn.
- Phía 2 bên đầu là phần mang giúp cá dễ dàng hô hấp trong môi trường nước
- Cá chỉ có xương sống và một ít xương dài ở vùng bụng và đuôi.
Trong thịt cá có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên thường được săn bắt để làm thức ăn và thuốc chữa bệnh.
✳️✳️✳️ ĐỌC TIẾP: Cá Nục
??? Có thể bạn quan tâm: Cá kèo sống ở đâu
4. Cá sủ vàng sống ở đâu?
Cá thủ vàng có thể sống được ở cả các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Hiện nay, chúng được tìm thấy khá nhiều ở các khu vực: bờ Tây Thái Bình Dương, Pakistan, Sri Lanka, khu vực bán đảo Mã Lai, Trung Quốc, Borneo
Tại Việt Nam, Cá được tìm thấy khá nhiều ở cùng vịnh Cam Ranh, Nghệ An, Bến Tre, Bình Định, Quảng Bình, Đồng Nai. Thực tế cũng đã ghi nhận trường hợp giao dịch cá thủ vàng với mức giá 1.5 tỷ đồng/con.
Vốn là loài cá sống tại các vùng nước trũng bùn cát, các khu vực hốc đá nên thức ăn của chúng vô cùng đa dạng có thể là: các loài cá nhỏ, giun, hoặc các động vật không xương khác
⚠️⚠️⚠️ XEM THÊM: Cá đá
5. Phân biệt cá sủ vàng và cá sủ thường
Nếu thoạt nhìn qua thì 2 dòng cá này có ngoại hình tương đối giống nhau, chỉ có một số điểm khác biệt nhỏ trên cơ thể. Để có thể phân biệt bạn cần phải quan sát thật kỹ.
| Đặc điểm | Cá Sủ Vàng | Cá Sủ thường |
| Trọng lượng | 100- 130Kg | 2-5Kg |
| Ngoại hình | Thân vàng rõ nét, Phần đầu và lưng có màu xám xanh hoặc xám bạc | Thân vàng nhạt |
| Miệng | Màu vàng nghệ, hàm dưới kéo dài tới hốc mắt | Màu trắng, bụng hơi ánh vàng |
| Hàm răng | Sắc nhọn, vây lưng dài | Sắc nhọn, vây màu đỏ hồng, đuôi có chấm đen |
⚠️⚠️⚠️ NÊN XEM: Cá Chỉ Vàng
6. Cá sủ vàng dùng để làm gì? Vì sao lại đắt?
Hầu hết các trang báo mạng tại Việt Nam đều lan truyền thông tin cá thủ vàng có giá trị cao và mang nhiều lợi ích. Thật vậy, loài cá này không chỉ giúp cung cấp chất dinh dưỡng mà còn được dùng làm nguyên liệu phục vụ ngành y tế.
-
Trong lĩnh vực ẩm thực
Theo phong tục ở Nhật Bản, Trung Quốc, nếu như ai đó bắt được cá thủ vàng thì đó được coi là lộc trời cho. Trong thịt cá chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng lớn, rất tốt cho trẻ nhỏ, phụ nữ đang mang thai và sau sinh.
-
Trong y học
Trong y học, bộ phận bong bóng của cá thủ vàng được coi là đắt và quý giá nhất. Tại Trung Quốc việc sử dụng bong bóng cá để điều chế thành chỉ tự tiêu sử dụng trong phẫu thuật vô cùng phổ biến.
Theo nghiên cứu, trong bong bóng cá sủ còn có hợp chất có thể tự tiêu ngay sau khi khâu, giúp cho vết thương của bệnh nhân mau lành hơn.
Cũng chính vì được sử dụng nhiều và có công dụng thần kỳ đến vậy, mức giá của 1 kg bong bóng cá thủ vàng dao động từ 45K – 55K USD/kg.
-
Trong âm nhạc
Nghe đến âm nhạc, chắc hẳn sẽ có nhiều người không khỏi thắc mắc và nghi ngờ. Âm nhạc ở đây được nói đến chính là các dụng cụ để chơi nhạc – cụ thể là miếng gảy đàn.
Những chiếc gảy đàn được làm bằng vây cá sủ tạo ra chất lượng âm thanh nghe rất lạ và hay. Loại gảy đàn này được sử dụng và buôn bán nhiều ở thị trường Nhật Bản và các nước Châu Âu.
Chính những công dụng kể trên đã khiến cho loài cá này có giá bán đắt hơn cả vàng.
❌❌❌ CLICK NGAY: Cá Mè
7. Mua, Bán Cá sủ vàng ở đâu uy tín tại Hà Nội, Hcm?
Đây là loài cá khá hiếm, không phải lúc nào cũng có thể đánh bắt được. Dù có đi toàn bộ các khu chợ hải sản từ Bắc tới Nam cũng không thể nhìn thấy được giống cá này, Có tiền cũng rất khó có thể mua.
Nếu thực sự muốn mua bạn có thể đặt trước với ngư dân tại Nghệ An, Hà Tĩnh… để đặt mua trước. Ngay khi họ bắt được sẽ chủ động liên hệ và ship tới tận nhà cho bạn.
Dòng cá bàt thời gian gần đây số lượng cá thể loài bị sụt giảm rất nghiêm trọng. Nguyên nhân chính là do việc đánh bắt quá nhiều và gây ô nhiễm môi trường biển.
Cá rất khó phát triển trong môi trường nuôi nhân tạo nên việc bảo tồn trong điều kiện nuôi nhốt là không thể. Để ngăn chặn tình trạng trên, các cơ quan chức năng đã có rất nhiều biện pháp tuyên truyền và văn bản pháp luật để ngăn chặn việc đánh bắt
??? ĐỪNG BỎ QUA: Cá Rô Phi
8. Cá sủ vàng giá bao nhiêu tiền 1kg?
Cá thủ vàng là dòng cá hiếm lại được nhiều người tìm mua nên giá bán thường rất cao, dao động từ 15 – 30 triệu đồng/kg
Trước đây, đã từng có người bắt được một chú cá nặng gần 1 tạ và rao bán với mức giá là 160 triệu đồng/kg
Ngoài việc khai thác để làm thịt thì bong bóng cá cũng là bộ phận đem lại nguồn lợi nhuận khổng lồ. Thông thường, một em cá nặng từ 40 – 50 kg sẽ khai thác được 1kg bong bóng. Chi phí thu mua bong bóng cá tại Nhật Bản, Trung Quốc dao động từ 45K$ – 55K$/kg
Trên đây là toàn bộ thông tin về cá sủ vàng – Loài cá có giá trị đắt đỏ bậc nhất mà Vương Quốc Loài Vật muốn cung cấp tới quý độc giả. Nếu bạn đang sở hữu loài cá này và chưa tìm được mối bán có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để hợp tác kinh doanh nhé.
