Cá nàng hai vốn là dòng thủy sản thương phẩm của Việt Nam. Hiện nay, do khai thác không bền vững nên loài cá này trong tự nhiên trở nên rất quý hiếm. Vì vậy, chúng đã được đưa vào nhân giống.
Nội dung bài viết
1. Nguồn gốc cá nàng hai
Tại một số địa phương, nàng hai còn được gọi là thác lác cườm, cá đô la, cá cườm, cá dao,… Từ đó, bạn có thể thấy ngay chúng thuộc họ thác lác, bộ cá rồng với tên khoa học là Chitala Chitala Hamilton.
Tại Việt Nam, loài cá này sống tại nơi có cây thủy sinh lớn như kênh, rạch, ruộng trũng, ao, đầm,… thuộc những vùng duyên hải miền Trung, Nam Bộ. Bên cạnh đó, bạn có thể bắt gặp cá cườm tại Ấn Độ, Lào, Campuchia, hoặc được du nhập tại Mỹ,…
Thông thường, chúng sẽ sinh sống trong các ruộng ngập nước vào mùa mưa, di chuyển tới vực nước sâu, sông, kênh rạch vào mùa khô.
➤➤➤ XEM THÊM: Cá Lóc
2. Đặc điểm nhận biết cá nàng 2
Cá có thân hình dài và mỏng dần từ lưng xuống bụng. Khi trưởng thành, chúng có thể đạt kích thước từ 25-100cm.
- Phần đầu: Hơi sậm màu ở xương chẩm và nhạt dần về miệng dưới. Trông khá nhỏ so với thân hình, chỉ chiếm 1/5 chiều dài toàn thân.
- Phần thân: Lưng gù lên thấy rõ, thân màu trắng bạc, sống lưng và vây dưới sẫm màu. Có những chấm tròn xếp liên tiếp như chuỗi hạt kéo dài từ giữa thân đến đuôi.
- Vây lưng: Nhỏ, giống hình cánh quạt. Nhờ sự khỏe khoắn và linh hoạt ấy giúp cá dễ luồn lách tại những nơi nhiều cây cối.
3. Cá nàng hai và cá thác lác khác gì nhau
Nhiều bà nội trợ rất dễ nhầm lẫn giữa thác lác và thác lác cườm. Có thể phân biệt chúng dựa vào những đặc điểm nào?
| Cá nàng hai | Cá thác lác | |
| Nơi sống | Ao, hồ, vùng trũng,… | Lưu vực sông Mê Kông |
| Kích thước khi trưởng thành | 25-100 cm | Khoảng 16cm |
| Thân | Có chấm tròn kéo dài từ thân đến đuôi, lưng gù hẳn lên | Không có các chấm tròn trên thân, lưng chỉ hơi nhô cao |
| Chất lượng thịt | Ít ngọt, ít dai | Có độ xốp, ngọt và dai hơn |
Các tiểu thương thường lợi dụng sự dễ nhầm lẫn giữa hai giống cá nhằm trục lợi, vì hương vị mà chúng đem lại khác nhau. Để biến cá cườm thành thác lác, họ chỉ cần dùng cây cọ đánh sạch những chấm tròn, vậy là không ai nhận ra được.
Vì vậy, khi đi chợ mua cá thác lác, bạn hãy để ý không mua những con đã bị tróc vảy nhé!
4. Cá nàng hai ăn gì?
Cá có thể ăn côn trùng, trùn chỉ, nhuyễn thể, phôi bào sinh vật, các cây thủy sinh,… và cả những con cá có kích thước nhỏ hơn.
Thông thường, chúng sẽ bắt đầu hoạt động về đêm và ăn sau 9 giờ tối.
5. Kỹ thuật nuôi cá nàng hai
Hiện nay, nhằm mục đích bảo tồn cá nàng 2, người dân đã đưa chúng vào nuôi và nhân giống trên diện rộng. Tuy những cá thể còn sót lại trong tự nhiên khá hiếm, nhưng phân loài này thích nghi rất tốt trong môi trường ao nuôi nhân tạo.
Chọn giống
- Mua tại các cơ sở có giấy phép kinh doanh rõ ràng và uy tín.
- Chọn những con có kích thước đều nhau và không bị xước da, hoặc có biểu hiện lạ.
- Ưu tiên chọn chọn những đàn bơi cùng nhau hoặc mấy con trốn trong giá thể, vì chúng là giống khỏe mạnh.
Ao nuôi
- Chọn nuôi gần nguồn cấp nước sông hoặc nước sạch.
- Tát cạn ao, vét sạch lớp bùn mặt đáy, diệt trừ tạp chất và bón vôi (10-15 kg/100m2). Sau đó, phơi đáy tầm 5-7 ngày rồi xả nước vào khoảng 1 tuần mới nên thả cá giống.
- Độ sâu: 1,2-1,5m
- Nhiệt độ duy trì: 26-30 độ C.
- Độ pH: 7-8,5
- Oxy cần cung cấp: Lớn hơn 3mg/lít
Thả cá
- Khi mua cá giống về, nên ngâm bao đựng cá trong ao từ 15” để chúng làm quen với sự thay đổi nhiệt độ.
- Mật độ: 5-10 con/m2.
- Có thể nuôi chung với cá sặc rằn (chiếm khoảng 5-10% cá thể thác lác cườm).
Phòng bệnh
- Không nên thay nước thường xuyên nhưng ao nuôi luôn sạch sẽ, không có tạp chất và cá khác loài.
- Khi thay nước, không loại bỏ hoàn toàn nước cũ mà chỉ thay ⅓ lượng nước.
- Cung cấp vitamin và premix cho cá một cách đều đặn.
- Để phòng bệnh lây nhiễm chéo, trộn tỏi vào thức ăn theo tỷ lệ 50-100g tỏi/10kg. Làm như vậy trong 3 ngày liên tiếp và theo định kỳ.
➽➽➽ XEM TIẾP: Cá Nục
6. Cá nàng hai giá bao nhiêu tiền?
Trên thị trường hiện nay, cá nàng 2 không chỉ là thương phẩm mà còn rất thu hút sự chú ý của giới cá cảnh. Chính vì vậy, mức giá của chúng cũng khác nhau tùy mục đích người mua.
- Cá mua làm thực phẩm: 85K – 150K/kg
- Cá cảnh: Loại cá này được lại tạo nên có màu sắc và kích thước đa dạng hơn. Size mini khoảng 10cm (20k – 40k/con). Size lớn từ 30-35cm (400k – 600k/ con).
7. Mua, Bán cá nàng 2 ở đâu uy tín tại Hà Nội, Tp Hcm
Do các hộ nuôi ngày càng mở rộng quy mô kinh doanh và phân phối nên bạn có thể mua cá nàng 2 ở bất cứ chợ thủy, hải sản nào trong thành phố.
Bên cạnh đó, cá cườm cảnh được bán rất nhiều tại những đại lý, nên việc tìm kiếm chắc chắn sẽ không gặp khó khăn.
Cá nàng hai thương phẩm tuy giá rẻ nhưng chất lượng thịt không được tốt như cá thác lác. Tuy nhiên, nếu bạn là dân chơi cá cảnh thì chú cá màu mè này cũng rất đáng để lựa chọn đấy!
Bài viết vừa cung cấp tới bạn một số thông tin thú vị về đặc điểm cũng như cách nuôi cá nàng hai. Vậy mới thấy thế giới động vật thật kỳ thú và đa dạng phải không nào? Nhân giống và nuôi loài cá này, nghĩa là bạn đang góp phần làm đa dạng loài và “cứu” chúng khỏi sự biến mất trong tự nhiên đấy!
