thế giới loài động vật
  • Home
  • Chó
  • Mèo
  • Cá
  • Chim
  • Rắn
  • Chuột
  • Rùa
  • Tin Tức
No Result
View All Result
  • Home
  • Chó
  • Mèo
  • Cá
  • Chim
  • Rắn
  • Chuột
  • Rùa
  • Tin Tức
No Result
View All Result
Vương Quốc Loài Vật
No Result
View All Result
Home Ốc

Ốc Dừa giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Làm món gì ngon?

Quang Huy by Quang Huy
April 8, 2021
in Ốc
0

Là loài ốc quen thuộc ở Việt Nam, ốc dừa là một trong những món ăn dân giã được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất hiện nay. Ốc dừa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như ốc dừa luộc, ốc dừa xào me…

Nội dung bài viết

  • 1. Đặc điểm hình dáng ốc dừa
  • 2. Ốc dừa sống ở đâu
  • 3. Tập tính sinh sản của Ốc dừa
  • 4. Lưu ý khi ăn ốc dừa
  • 5. Ốc dừa làm món gì ngon
    • Ốc dừa xào bơ cay
    • Ốc dừa rang muối
    • Ốc dừa nướng tiêu xanh
    • Ốc dừa xào me
    • Ốc dừa hấp gừng sả
  • 6. Ốc dừa giá rẻ nhất bao nhiêu tiền 1Kg?
  • 7. Mua, Bán Ốc dừa ở đâu tại Hà Nội, TP. HCM

1. Đặc điểm hình dáng ốc dừa

Ốc dừa to bằng ngón tay cái người lớn vỏ ốc dừa cứng, nhẵn và có vân. Ốc dừa có kích thước to đều, thịt ốc dai và ngọt.

ốc dừa

Ốc dừa có nhiều vào mùa mưa

Ốc dừa chỉ tìm thấy được ở xung quanh thân dừa sau khi trời mưa bão.

2. Ốc dừa sống ở đâu

Ốc dừa sống chủ yếu ở miền Tây nơi có nhiều kênh rạch và trồng nhiều cây dừa nước. Những thân cây dừa mục là nơi trú ngụ của ốc dừa.

Chỉ sau một cơn mưa là bạn đã có đầy một rổ ốc để làm những món ăn ngon.

🌟🌟🌟PHẢI ĐỌC: Giá bán ốc Hương trên thị trường hôm nay

3. Tập tính sinh sản của Ốc dừa

Ốc dừa sinh sản và phát triển mạnh vào mùa mưa. Những đoạn có nhiều sông và trồng nhiều dừa nước là nơi ốc dừa thích sinh sống và trú ngụ.

Tập tính sinh sản của Ốc dừa

Chúng sống nhiều trong thân của dừa đặc biệt là những thân dừa đã mục.

🔔🔔🔔 XEM NGAY: Ốc Nhồi

4. Lưu ý khi ăn ốc dừa

Ốc dừa có rất nhiều sán, giun vì chúng sống gần bùn và trong các thân cây dừa mục. Chính vì vậy mà chúng rất dễ bị nhiễm các loại vi khuẩn gây bệnh từ trong nước.

Nhất là đối với những khu vực sông ô nhiễm thì chúng ta không nên ăn ốc dừa được bắt từ vùng sông đó.

Lưu ý khi ăn ốc dừa

Khi ăn ốc dừa phải nấu kỹ, làm sạch ốc dừa bằng nước vo gạo và cắt thêm ớt để chúng có thể nhả ra hết đất bẩn bám bên trong.

💝💝💝 ĐỌC THÊM: Ốc Gạo Biển

5. Ốc dừa làm món gì ngon

Ốc dừa xào bơ cay

Ốc dừa xào bơ cay là một trong những món ăn từ ốc dừa bạn nhất định phải thử 1 lần. Còn gì tuyệt vời hơn sau cơn mưa được ăn những con ốc dừa béo ngậy cay cay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ốc dừa, bơ, tỏi, ớt

Ốc dừa xào bơ cay

Cách làm ốc dừa xào bơ cay: 

  • Bước 1: Ốc dừa rửa sạch vỏ với nước sau đó ngâm ốc với nước vo gạo và ớt để ốc nhả ra hết phần đất bẩn bên trong.
  • Bước 2: Cho ốc dừa lên bếp luộc qua (luộc cho đến khi nước vừa sôi tới thì bắc xuống vớt ốc ra)
  • Bước 3: Đặt chảo lên cho bơ vào rồi phi thơm tỏi, ớt sau đó cho ốc vào đảo đều cho thêm đường, muối ăn (có thể cho thêm với cùi dừa và nước cốt dừa mang lại mùi thơm cho ốc)
  • Bước 4: Cho ốc ra đĩa và bắt đầu nhâm nhi

👉👉👉 THAM KHẢO: Cách làm Ốc Len xào dừa

Ốc dừa rang muối

Không quá cầu kỳ như ốc dừa xào bơ tỏi. Ốc dừa rang muối lấy lòng người ăn bởi hương vị đậm đà của nó.

Thịt ốc mềm, ngọt hòa quyện với vị mặn của muối rang mang lại cho người ăn những cảm xúc khó quên.

Ốc dừa rang muối

  • Nguyên liệu: ốc dừa, muối rang chuyên dụng, dầu ăn, tiêu, ớt
  • Cách làm ốc dừa rang muối:
  • Bước 1: Ốc dừa được rửa sạch vỏ sau đó ngâm trong nước vo gạo trong khoảng 2 tiếng. Cắt thêm một quả ớt vào nước vo gạo để ốc nhả hết chất bẩn
  • Bước 2: Vớt ốc ra để ráo nước sau đó cho vào luộc sơ qua cho đến khi nước vừa sôi tránh để ốc chín kỹ quá.
  • Bước 3: Trộn đều hỗn hợp muối, ớt, gia vị, mỳ chính,… (nếu bạn sử dụng muối rang chuyên dụng thì không cần phải trộn thêm nữa)
  • Bước 4: Cho chảo lên đun sôi dầu phi thơm tỏi rồi thả ốc dừa vào đảo đều sau đó đun 15 phút rồi đổ hỗn hợp mới trộn vào đảo đều cho ngấm gia vị.
  • Bước 5: Cho ra đĩa và bắt đầu nhâm nhi thôi.

🔥🔥🔥 THỬ NGAY: Cách làm ốc mỡ xào me

Ốc dừa nướng tiêu xanh

Những ngày mưa, cùng gia đình ngồi nhâm nhi những con ốc dừa nướng tiêu xanh trên than hồng vừa thơm thơm, giòn giòn lại cay cay mới thích thú làm sao.

Ốc dừa nướng tiêu xanh

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ốc dừa nướng tiêu xanh: hạt tiêu xanh (hạt tiêu tươi cũng được), ốc dừa, vỉ nướng, mỡ, sả tươi, chanh, muối, ớt, bột ngọt đường

Bước 1: Ốc dừa ngâm nước vo gạo khoảng 5 đến 6 tiếng sau đó vò lại cho sạch với nước lạnh

Bước 2: Xay nhuyễn tiêu xanh tùy theo khẩu vị mỗi người có thể thêm ớt xanh, trộn hỗn hợp mới xay nhuyễn với đường trắng, muối ăn, nước cốt chanh, bột ngọt.

Bước 3: Nướng ốc dừa. Có thể nướng ốc dừa bằng 2 cách là nướng bằng lò vi sóng hoặc nướng bằng than hoa.

  • Nướng ốc dừa bằng lò vi sóng xếp ốc vào khay nướng quết đều hỗn hợp chanh muối ớt mới trộn vào miệng ốc có thể thêm bơ hoặc mỡ nướng cùng.
  • Nướng ốc dừa bằng than hoa mới thực sự là món ăn dân giã “đúng điệu”.
  • Sử dụng vỉ nướng đã quét bơ hoặc mỡ đặt lên than hoa vào cho ốc dừa vào nướng.
  • Để ốc ngửa miệng lên trên để quét hỗn hợp muối tiêu xanh và cũng để tránh ốc bị chảy hết nước ngọt.

Bước 4: Đối với ốc nướng lò thì sau khi chín xếp ra đĩa cùng thưởng thức với muối tiêu xanh. Còn đối với ốc nước than hoa thì bạn có thể cùng gia đình vừa ăn vừa nướng.

🔔🔔🔔 NÊN THỬ: Ốc Tỏi nướng mỡ hành

Ốc dừa xào me

Nếu ai đã từng ăn ốc dừa xào me hẳn sẽ rất nghiền món này. Ốc dừa được xào với nước cốt me chua chua ngọt ngọt nghĩ đến thôi cũng khiến người ta cảm thấy thèm thuồng.

Ốc dừa xào me

Nguyên liệu làm ốc dừa xào me: ốc dừa, nước cốt me (hoặc me tươi), sả tươi, nước cốt dừa, cùi dừa, tỏi, gừng tươi, gia vị khác.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Ngâm ốc dừa với nước vo gạo khoảng 5 đến 6 tiếng sau đó rửa sạch với nước lạnh

Bước 2: Gừng, tỏi, ớt làm sạch và băm nhỏ cùng ớt

Bước 3: Nạo nhỏ phần cùi dừa

Bước 4: Nếu là quả me tươi thì phải giã ra lấy nước me chua, thêm đường để giảm bớt vị chua. Nếu là me chua đã làm sẵn thì ấm với nước ấm để làm tan thịt me.

Quy trình làm món ốc dừa xào me

Bước 1: Cho chảo dầu lên bếp để lửa to chờ dầu sôi thì hạ lửa xuống

Bước 2: Sau khi sôi mỡ cho gừng, tỏi, ớt băm nhỏ vào đảo đều 

Bước 3: Khi gừng, tỏi, ớt có mùi thơm thì cho ốc vào đảo đều khoảng 15 phút cho nước cốt dừa, nước dừa, nước cốt me, sả và cùi dừa vào đảo đều đến khi cạn nước

Bước 4: Khi phần ốc và hỗn hợp quyện vào với nhau có thể cho ra đĩa để thưởng thức.

💝💝💝 ĐỌC TIẾP: Ốc Móng Tay

Ốc dừa hấp gừng sả

Ốc dừa hấp gừng sả giúp giữ lại nguyên vẹn hương vị của ốc dừa nhất. Đây cũng là món ăn truyền thống có từ lâu đời được nhiều người dân miền Tây yêu thích.

Ốc dừa hấp gừng sả

Nguyên liệu: Ốc dừa, gừng tươi, sả tươi, ớt, gia vị khác

Cách làm ốc dừa hấp gừng sả:

Bước 1: Sơ chế ốc dừa bằng nước vo gạo

Bước 2: Cạo sạch vỏ gừng cắt lát hoặc dập nát, sả tươi cắt khúc và dập nát

Bước 3: Cho ốc dưa, gừng, sả tươi vào hấp cách thủy có thể cho thêm bột ngọt

Bước 4: Đợi ốc chín cho ra bát chấm ăn cùng với nước mắm hoặc cơm mẻ chua chua bùi bùi.

✳️✳️✳️ NÊN THỬ: Ốc Cà Na rang muối Tôm

6. Ốc dừa giá rẻ nhất bao nhiêu tiền 1Kg?

Ốc dừa có giá khoảng 150.000 đồng/kg. Ốc dừa rẻ và ngon hơn vào mùa mưa khoảng tháng 5 tháng 6 là mùa mưa của khu vực Nam Bộ nơi trồng nhiều cây dừa nước.

Mua, Bán Ốc dừa ở đâu tại Hà Nội, TP. HCM

7. Mua, Bán Ốc dừa ở đâu tại Hà Nội, TP. HCM

Ốc dừa được bán nhiều nhất ở TP. HCM vì gần với vùng trồng dừa nước. Tuy nhiên, ở Hà Nội bạn cũng có thể dễ dàng tìm mua ốc dừa tại siêu thị hoặc nếu may mắn bạn sẽ mua được ốc dừa tươi ở ngoài chợ.

Trên đây là những món ăn về ốc dừa mà bạn có thể tự làm ở nhà.

Hãy thử làm và cùng nhâm nhi với những người thân trong gia đình vào dịp cuối tuần sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên.

5 / 5 ( 1 vote )
Quang Huy

Quang Huy

Chào mọi người, mình là Quang Huy! Đầu tiên mình xin cảm ơn các bạn đã ghé thăm trang của chúng mình. Cũng như các bạn, mình rất yêu động vật, đặc biệt là chó mèo. Đối với mình, thú cưng không chỉ là để làm cảnh hay giữ nhà mà chúng còn là những người bạn trung thành của chúng ta. Chính vì thế, thời gian qua mình đã dành khá nhiều thời gian để tìm hiểu về các giống chó, mèo từ nhiều nguồn thông tin khác nhau, thế nhưng chưa có một trang web nào cung cấp đầy đủ thông tin về chúng cũng như cách thức chăm sóc mà mình cần tìm hiểu. Vì vậy mình quyết định tự tổng hợp tất cả những thông tin hữu ích và thật chi tiết về các giống chó mèo, chim cảnh… để chúng ta cùng nhau tìm hiểu, đồng thời giúp các bạn hiểu thêm về thú cưng mà mình đang nuôi để chăm sóc chúng tốt hơn.

Related Posts

ốc sư tử

Ốc Sư Tử giá bao nhiêu tiền? Bán ở đâu? Làm món gì ngon

May 13, 2022
0

Bạn đã từng nghe đến ốc sư tử hay chưa? Không chỉ sở hữu vẻ ngoài khác biệt, loài ốc...

ốc ngựa vằn

Ốc Ngựa Vằn giá bao nhiêu tiền? Làm món gì ngon? Mua, Bán ở đâu

November 3, 2020
0

Ốc ngựa được ví như là một “món quà” của đồng quê, thường được sử dụng để  làm các món...

Ốc giấm sốt me

Ốc Giấy làm món gì ngon? Giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu rẻ?

October 31, 2020
0

Ốc Giấy (Ốc Giấm) là một trong những món ăn đặc sản tại vùng ven biển miền Trung, không chỉ có...

Load More
Next Post
Ăn Cua biển có tác dụng gì?

Cua Biển làm gì ngon? Giá bao nhiêu tiền 1Kg? Mua, Bán ở đâu?

Ốc mỡ giá rẻ nhất bao nhiêu tiền 1kg

Ốc Mỡ làm món gì ngon? Giá bao nhiêu tiền 1Kg? Mua, Bán ở đâu?

chuột lang lông dài

Chuột Lang ĂN gì? Bán ở đâu? Giá RẺ nhất bao nhiêu tiền?

Xem Nhiều Nhất

  • Cá ba đuôi

    12 loại cá cảnh dễ nuôi không cần Oxy cho người mới tập nuôi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cá Huyết Long giá bao nhiêu tiền? Nuôi thế nào? Địa chỉ mua bán uy tín

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 10 Loài ong phổ biến nhất ở Việt Nam và trên Thế giới

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Chim LỢN là con gì? Kêu thế nào? Báo hiệu điềm GỞ đúng hay sai

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cá Ngân Long giá bao nhiêu? Nuôi thế nào? Mua cá rồng bạch kim ở đâu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Chim Yến Phụng có biết nói không? Ăn gì? Giá bao nhiêu tiền

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
ADVERTISEMENT

Về Chúng Tôi

Vương Quốc Loài Vật

Chuyên trang chia sẻ và cung cấp các kiến thức mới nhất về tất các các loài động vật

Danh Mục

DMCA.com Protection Status

Bài viết mới nhất

cá chuột sao

Cá Chuột Sao giá bao nhiêu tiền? Ăn gì? Bán ở đâu rẻ?

June 19, 2022
cá nục gai

Cá Nục Gai nấu gì ngon? Giá bao nhiêu tiền? Mua ở đâu?

June 2, 2022
  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Điều Khoản Sử Dụng
  • Liên Hệ

© 2018 Bản quyền thuộc về Vương Quốc Loài Vật.

No Result
View All Result
  • Home
  • Chó
  • Mèo
  • Cá
  • Chim
  • Rắn
  • Chuột
  • Rùa
  • Tin Tức

© 2018 Bản quyền thuộc về Vương Quốc Loài Vật.